Salada de Festa com Filezinho de Peito Macedo

Ingredientes:
1kg de Filé de Peito de frango Macedo, cozido e cortado em cubinhos.
200g de ervilhas frescas ou congeladas, cozidas
200g de queijo ementhal ou prato, em cubinhos
150g de uvas passas escuras ou congeladas, cozidas
4 talos de salsão picados
2 cenouras raladas
2 maçãs vermelhas picadas em cubinhos com casca
1 lata de milho verde no vapor
1 manga Tomy grande cortada em cubinhos

Molho:
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 copo de iogurte natural desnatado
1 copo de maionese light
Sal à gosto
Misturar bem e aplicar

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes com o molho, colocar em uma saladeira ou travessa e decorar com alface e tomates cereja.

Rendimento: 6 porções.
Calorias* por porção: 477.
*Calorias: o dimensionamento calórico de cada receita deve ser considerado apenas como referência. Para fins de dietas alimentares, um profissional habilitado deve ser consultado.